Address: CATANIA, via Montesano 27/29
Since: Marzo 2016
Signature Cocktail: Negroni dei Sabini, Levante, Bohèmian Mary
Barmanager: Salvo Longo
Opening: 18.00
Last Call: 1.30
Web: www.bohememixologybar.com
Facebook: Boheme mixology bar
Instagram: @boheme_mixologybar
Prenotazioni
Telefono : +39 095 2503340
Mail: info@bohememixologybar.com
Un dichiarato tributo allo stile dei bar del Proibizionismo americano pervade le sale del Bohème, il cocktail bar che Salvo Longo e Bruno Arena hanno prima immaginato e poi trasformato in realtà.
Questo locale nasce dalla esigenza degli ideatori di avere in città un punto di incontro per parlare con la gente, un salottino improntato sulla buona miscelazione, dove magari ascoltare una buona jam session live. Musica e ambiente internazionali fanno da contorno in un’atmosfera dove il tempo viene dimenticato. Il Bohème è un luogo di intrattenimento in cui l’ospite è al centro dell’attenzione.
Non esiste una drink list, l’attitudine dello staff caratterizza il servizio, empatia e una calda accoglienza sono alla base dell’esperienza del Bohème. Il rito si ripete con tutti gli ospiti che popolano il locale, mentre i ragazzi al bancone si intrattengono a parlare con i clienti per conoscere le loro preferenze e abitudini nel bere, a studiare il loro gusto, per poi consigliare un classico o una ricetta personalizzata, da cucirgli addosso, a misura del loro palato.
I cocktail vengono creati con minuziosa attenzione artigianale, si usano prodotti rigorosamente freschi, e dove possiblie gli homemade sono un must.
Al Bohème è possibile stuzzicare una accurata selezione di dry snacks che fanno da side ai drink e per chi ha più appetito i sapori dei drink incontrano salumi, formaggi e i delizioziosi prodotti tipici siciliani.
Si ringraziano Bruno Arena e il Bohème per la gentile collaborazione
