Address: AUSTIN, 307 W 5th St. – Unit B , Texas 78701
Since: Giugno 2015
Signature Cocktail: Cigar Box
Barmanager: Sharon Yeung
Opening: 16.00
Last Call: Domenica-Mercoledì 23.30 , Giovedì-Sabato 1.30
Web: www.therooseveltroomatx.com
Facebook: therooseveltroomatx
Instagram: @rooseveltroomatx
Prenotazioni
Telefono : (512) 494-4094
Mail: rooseveltroomatx@gmail.com
Un premiato cocktail bar e luogo per eventi situato nel cuore del centro cittadino, lo storico distretto dei magazzini di Austin. Ambientato in un vecchio magazzino ferroviario risalente al 1929, The Roosevelt Room è uno dei cocktail bar più grandi e unici del Texas. Il suggestivo spazio costruito con muri in mattoni di Chicago, è diviso in due aree, il Main Bar e il Mezzanine.
Il Main Bar è uno spazio veramente grande, con comodi lounge che mettono comodi anche i tavoli più numerosi e un imponente banco bar con diciassette posti a sedere. Diversamente dalle aitudini dei cocktail bar all’americana con grandi spazi, il Main Bar vuole offrire una cocktail experience comoda al banco oppure al tavolo, dove ogni ospite è incoraggiato a mantenere il proprio posto e godere di un servizio curato dalpersonale molto attento.
La capicità di offrire un’esperienza memorabile in uno spazio così grande con un focus microscopico sui dettagli, rappresenta una sfida unica, che mette in mostra i talenti multitasking del team, tre baristi ed altri 12 membri dello staff sono pronti a servire un floor con 120 coperti, eseguendo un menu con in carta 80 cocktail.
Il Mezzanine offre un’esperienza simile, ma distinta, da quella
del Main Bar, con un tavolo da biliardo e ampi divani in pelle.
A prima vista, pensereste che questo è il posto dove le persone vanno a passare una comoda serata per rilassarsi, la realtà è che questo spazio, che è aperto regolarmente solo nei fine settimana oppure per eventi privati, è il cuore dove si accende l’animo festaiolo del locale. È lo ying allo yang del piano di sotto, l’offerta di un menu e un’esperienza più snelli, veloci su misura per gli ospiti che desiderano godersi un momento “più easy”. Senza camerieri ai tavoli, gli ospiti sono incoraggiati a mescolarsi e socializzare e ad ordinare al bar ogni volta che lo desiderano.
Gli ospiti vengono coinvolti da forte senso di comunità attraverso cibi e bevande deliziosi, forte ospitalità e sincera
connessione personale.
Roosevelt Room è spesso descritta come un cocktail bar “classicamente moderno”, un locale che attira i bevitori più attenti ai classici e fa interessare a nuove ricette anche i clienti più “distratti”.
Il menu celebra le ricette più antiche insieme ai signature della casa, una cocktail list molto ambiziosa esposta orgogliosamente sulla lavagna che sovrasta il bar della main room.
L’elenco House Creations include 10 cocktail innovativi creati dai talentuosi membri dello staff del bar. A questi vengono affiancate le
RR Classic Creations, sette creazioni precedenti che sono nel menu da diversi anni e sono diventati i drink che megli rappresentano l’identità di questo bar. La Classics Board comprende 53 dei drink più popolari e influenti del loro tempo, suddivisi
per lo stile delle “Ere” del bere.
Oltre alla versione casa, ogni RR Classic ha un
“Versione del presidente”, che utilizza una base della più alto-
qualità e liquori più rari conservati sugli scaffali, alla ricerca dell’interpretazione più epicurea ed edonistica di quel classico.
Si ringraziano Justin Lavenue e the Roosvelt Room per la gentile collaborazione
