Address: LECCE, via G. Paladini 17 angolo via M Basseo
Since: Agosto 2013
Signature Cocktail: Jhon
Barmanager: Giuseppe vicinanza
Opening: 18.00
Last Call: 2.00
Facebook: Quantobastalecce
Instagram: Quantobastalecce
Prenotazioni
Telefono : 0832 1563485
Il quanto basta nasce dall’idea di Diego Melorio e Andrea Carlucci, due amici e colleghi con la voglia di creare in una piccola città del sud un cocktail bar che sarebbe diventato un punto di riferimento per chi ama bere bene.
Un piccolo locale ad angolo di 37 mq nel centro storico della città esattamente alle spalle del duomo, in una location moderna ed informale e un’atmosfera giovane e rilassata, ha cambiato il modo di vedere lo Street Bar.
Pietra nuda e legno vivo giocano con le luci e creano un ambiente accogliente ma vivace, questo non è un bar dove sprofondare in enormi poltrone, e tutto si concentra su un dinamico gioco di interazione tra i clienti e i ragazzi al banco, se siete all’interno, oppure dalla finestra se siete per strada.
Il Quanto Basta ha saputo aggiungere la migliore espressione di una miscelazione di qualità ad un servizio easy e veloce, trasformando una bevuta estemporanea con un piede sull’uscio e l’altro tra i vicoli di Lecce, in un momento che diventa l’esperienza che fa la differenza.
I tavoli e le sedute hanno uno stile semplice, ma pienamente integrato nel contesto, dentro i posti a sedere non sono tantissimi, però il dehor esterno permette, soprattutto nelle serate calde, di bere in pieno relax all’aria aperta.
Il locale è un punto di ritrovo per tutti coloro che hanno voglia di incontrarsi per bere qualcosa insieme, non ha cucina e accompagna i drink con dry snack, è il luogo ideale per un aperitivo di prima serata oppure un dopocena, ma a prescindere dall’orario, una tappa obbligata per un drink di qualità.
Il concept del bar è focalizzato su cocktail veloci, ma ricercati e presentati con cura ed attenzione al dettaglio, ed infatti la stessa attenzione al dettagli si ritrova nel servizio ai tavoli, i ragazzi sono sempre presenti e capaci di anticipare le richieste degli ospiti.
Simpatia, professionalità e appeal con il cliente sono alla base del meraviglioso concetto di ospitalità del Quanto Basta.
La carta dei cocktail, offre spunti interessanti sulla miscelazione classica, ma soprattutto fa capire che il locale è una vera e propria fucina di idee e Diego, Andrea ed il loro staff sono in continua sperimentazione.
Una selezione degna di nota di bottiglie corre lungo tutto il perimetro del locale, ed impressiona gli appassionati di qualsiasi genere di spirits.
Situazione tranquilla in settimana, forse nel weekend può capitare di attendere un poco, ma l’attesa vale davvero la pena.
Si ringraziano Diego Melorio e il Quanto Basta di Lecce per l’amichevole contributo.
